Het orgel in Maldegem-Donk is afkomstig uit Heusden (bij Gent) en werd in 1711 door Louÿs de la Haÿes gebouwd. Het instrument was in de balustrade ingebouwd, had 10 registers, een klavier met zgn. kort oktaaf en was met twee blaasbalgen uitgerust. In 1819 werd het orgel door Pierre Charles van Peteghem verbouwd: de orgelkast werd van een kastvoet voorzien en zowel de dispositie als de klavieromvang werden uitgebreid. Na de plaatsing van het orgel in Maldegem-Donk, in de late 19de eeuw, onderging het diverse ingrijpende verbouwingen. In 2013/2014 werd het orgel in ere hersteld.

De orgelkast, windlade, mechanieken en een belangrijk deel van het pijpwerk werden zorgvuldig gerestaureerd. Ontbrekend pijpwerk werd, net als een nieuw klavier en drie meervouwige spaanbalgen, naar historisch voorbeeld gereconstrueerd. Ten behoeve van de schalbekers van de Trompette werd de orgelkast van een opbouw voorzien. De restauratie/reconstructie werd begeleid door orgeldeskundige Gabriël Loncke (Overmere). De werkzaamheden werden uitgevoerd door Verschueren Orgelbouw in samenwerking met Donaat van Overschelde (Zarren) voor het houtsnijwerk en kunstatelier Thienpont (Eke) voor de polychromie.